J9九游会AG

食品安全重于泰山

千重要万重要,食品安全zui重要!J9九游会AG将“做良心餐饮,办放心食堂”作为企业的核心和根本,从食材采购、验收、存放、生产全环节实现高标准管理,确保食品安全及生产安全万无一失!

采购

拥有生态农(nong)(nong)场(chang)、蔬菜种植基(ji)(ji)地(di)、水(shui)产养殖(zhi)基(ji)(ji)地(di),与各地(di)绿色农(nong)(nong)副产品基(ji)(ji)地(di)建立(li)密(mi)切的合(he)作关(guan)系,保(bao)证(zheng)稳定、多样、安全(quan)的原材料供应。精选上乘优质原料,坚(jian)持与中粮集团、益海嘉里、海天(tian)集团、太太乐等大(da)型粮油及调味品集团签订战略供货(huo)协议,严把食材质量关(guan)。

验收与存放

严把食(shi)谱审定、食(shi)材(cai)验(yan)收(shou),制定蔬(shu)菜、鱼类(lei)、禽类(lei)、肉类(lei)、豆制品(pin)、奶(nai)类(lei)、粮油(you)、调料八大品(pin)类(lei)验(yan)收(shou)标(biao)准,及(ji)存(cun)放(fang)(fang)、冻(dong)品(pin)管理、蔬(shu)菜浸泡等(deng)存(cun)放(fang)(fang)标(biao)准,全程可追(zhui)溯,始终确(que)保食(shi)材(cai)品(pin)质!

标准化生产

J9九游会AG在经营管理实践(jian)中(zhong)不断创新,形(xing)成(cheng)标准化(hua)现场管理及生(sheng)产体(ti)系,专人负责、严(yan)格作业,严(yan)把生(sheng)产关!

安监部

组建强大安全监(jian)管部门,直驻安监(jian)员,定期巡查、督导,体系化作(zuo)业,全程严监(jian)管!

千重要(yao)万重要(yao),食(shi)品(pin)安(an)全(quan)zui重要(yao)!J9九游会AG将“做良心餐饮(yin),办放心食(shi)堂”作为企(qi)业的核心和根(gen)本,从(cong)食(shi)材采购、验收、存放、生(sheng)产全(quan)环节实现高(gao)标准管(guan)理,确保食(shi)品(pin)安(an)全(quan)及生(sheng)产安(an)全(quan)万无一失(shi)!


附图片.jpg